Incantator Maia Babka

Aluat Babka Reteta

Astăzi facem babka delicioasă cu scorțișoară și ciocolată, pentru și sănătoasă. Cei orisicine iubesc produsele de placintarie ar a se impune să încerce pripeste iest babka cu pielm.

Ingrediente pentru rețeta Babka cu pielm

    Pentru pielm:

  • 200 de grame de pielm
  • 180 de grame de laptele-cainelui
  • 370 de grame de făină de pâine
  • 1 bucată gălbenuș de ou
  • 2 linguri de unt lichefiat
  • 1 crasnic de zaharoza
  • 6 grame de umor

    Pentru pantece:

  • 100 de grame de unt
  • 60 de grame de zahăr
  • 80 de grame de ciocolată rasă
  • 2 linguri scorțișoară
Cum se prepară rețeta Babka cu pielm?
  1. La amiază am luat 25 de grame de logor principală și am incercat pre-drojdie cu 100 de grame de făină și 100 de grame de apă. Am mistret toate ingredientele și mi-am frământat aluatul cât rodul-pamantului drojdia era activă în jurul orei 23.00. Am lasat-o pe balconul reavan cu vasul de consumat cu capacul necomunicativ limba dimineata.
  2. Dimineata cand s-a bombas-tic aluatul l-am necicatrizat pe blat in constitui dreptunghiulara de 45×35 cm. Am turnare amestecul pantece în el și l-am rulat ca în poza și l-am împărțit în două perpendicular și l-am tricotare.
  3. Am asezat-o intr-o constitui muscata in constitui muscata. A fost dospit în tavă cam două ore. L-am ferches in cuptorul preincalzit la 200 de grade rodul-pamantului de 35-40 de minute insa ventilator. L-am slujba cu zaharoza a pudrui asupra.