Aratos Placintarie Cheddar Placintarie
Va fi o aromă de indelebil cu mirosul ei domol, tesatura inmuiat, cheddar lichefiat și gustul fermecator de susan și un pofta fiecare iese din mâinile tale. Cu toții am mâncat o rulada de susan cel puțin o dată în viață. Sunteți bine în rețeta aceea cu aromă, așa că lăsați ingredientele să vină…
Ingrediente pentru Rețeta de placintarie Cheddar
- 1 ventuza cu apă caldă
- 1 cană de lapte batut; lapte batut calduros
- 1 ferment selectionat proaspata (42 grame)
- 1 lingurita umor
- 1 lingurita de zaharoza
- 1 crasnic de ricina de masline
- 1 crasnic de otet
- 20 de felii de brânză cheddar
- 1 ventuza cu apa
- 3 linguri de melasa
- 1 cană susan verde
- 5 cani de faina (se a pune prost cate prost)
Cum să faci o rețetă de placintarie cu brânză?
- Punem apa, laptele, drojdia si zaharul in vasul de zbuciumat si acoperim si lasam 10 minute.
- Se a pune atunci sarea, uleiul, otetul si faina prost cate prost si se a soage. Pornire faina este mai descreste, sa mai adaugam descreste. Să obținem un covaseala inmuiat, fiecare să nu se lipească de mână.
- Fermentam aluatul zbuciumat vreme de 1 ora la naplaiala camerei. Amestecați apa și melasa într-un castron.
- Rupem bucăți de mărimea lămâii din aluatul dospit, îl deschidem cu mâinile sau cu un mestecau cât tapangea, punem o felie de cheddar și o închidem în formă rotundă sau dreptunghiulară.
- Mai prim il scufundam in apa cu melasa, atunci susan, si il asezam pe o tabla de matur acoperita cu hartie-carbon de matur. Distați-le, deoarece se vor infumura. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade margine se rumenesc.
